Kulon Progo, 2 Agustus 2025 — Suasana meriah Festival Pangan di Kalurahan Salamrejo, Sentolo, Kulon Progo, semakin semarak dengan kehadiran Wakil Bupati Kulon Progo, Bapak H. Ambar Purwoko, A.Md. Dalam kunjungannya, beliau menyempatkan diri untuk mengunjungi stand Sate Kambing Surga Bale Langit, salah satu unit usaha kuliner yang dikelola oleh BUMDes Salamrejo.
Kunjungan Wakil Bupati tersebut menjadi momen istimewa, terutama bagi para pelaku UMKM desa yang hadir dalam festival. Salah satu yang menarik perhatian adalah stand kuliner khas milik BUMDes, yaitu Sate Kambing Surga Bale Langit. Di tempat ini, Bp. Ambar bersama rombongan mecicipi langsung olahan khas sate kambing bumbu rempah yang disediakan
Membangun Desa Lewat Kuliner Kambing Khas
Sate Kambing Surga Bale Langit bukan hanya sekadar warung makan biasa. Usaha ini merupakan bagian dari strategi pemberdayaan ekonomi yang dijalankan oleh BUMDes Salamrejo, dengan fokus pada pengolahan daging kambing berkualitas. Warung ini telah dikenal oleh masyarakat Kulon Progo dan sekitarnya berkat berbagai menu khas yang tidak hanya lezat, tapi juga disajikan dengan standar higienitas tinggi.
Usaha ini juga melayani berbagai kebutuhan, mulai dari pesanan sate kambing, tongseng, tengkleng, soto ayam, hingga paket untuk aqiqah, nasi box, dan kambing guling. Bahkan, layanan ini telah terintegrasi dengan platform digital seperti MBiz Market serta melayani pemesanan online melalui GrabFood dan GoFood.
Bagi Anda yang ingin mengenal lebih jauh tentang layanan dan menu olahan kambing, dapat langsung mengunjungi situs resmi mereka di https://kambingsurga.web.id.
Peran BUMDes dalam Mengangkat Potensi Lokal
Kehadiran unit kuliner seperti Sate Kambing Surga Bale Langit menjadi salah satu bukti nyata peran BUMDes dalam mengembangkan ekonomi lokal berbasis potensi desa. Dalam festival ini, masyarakat tidak hanya disuguhkan dengan beragam produk olahan, tetapi juga diperlihatkan bagaimana kolaborasi antara pemerintah desa, pelaku usaha, dan stakeholder lain bisa menciptakan peluang kerja dan meningkatkan kesejahteraan warga.
Festival Pangan Salamrejo sendiri menjadi agenda rutin tahunan yang bertujuan mempromosikan potensi pangan lokal, menggerakkan UMKM, serta memperkuat ketahanan pangan desa. Kegiatan ini juga menjadi ruang edukasi bagi generasi muda untuk mengenal lebih dalam mengenai usaha produktif berbasis desa.
Dukungan Pemerintah Daerah
Dengan hadirnya langsung Wakil Bupati Kulon Progo di tengah-tengah masyarakat, harapan baru muncul bagi para pelaku usaha kecil dan menengah. Pemerintah daerah terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung program-program desa berbasis potensi lokal, termasuk kuliner khas seperti sate kambing dan olahan daging lainnya.
Tak hanya itu, sektor kuliner juga seringkali menjadi bagian tak terpisahkan dalam penyelenggaraan aqiqah dan acara keagamaan di masyarakat. Maka dari itu, usaha ini turut menyediakan layanan Aqiqah Jogja yang bisa diakses melalui tautan eksternal resmi di https://aqiqahkulonprogo.com.
Kunjungan Bp. H. Ambar Purwoko ke stand Sate Kambing Surga Bale Langit menjadi momen berharga yang menegaskan pentingnya peran UMKM dan BUMDes dalam memajukan ekonomi desa. Dukungan pemerintah daerah, kolaborasi warga, serta semangat inovasi menjadi kunci utama keberhasilan unit usaha desa seperti ini.
Dengan cita rasa khas dan semangat pemberdayaan lokal, Sate Kambing Surga Bale Langit tidak hanya hadir sebagai kuliner lezat, tapi juga sebagai simbol kemajuan Salamrejo dalam mengelola potensi yang dimiliki.